白癜风是由于什么引起的 http://pf.39.net/bdfyy/zqbdf/150611/4637854.html肿瘤患者营养补充
存在的误区
09
肿瘤患者喝汤最有营养
有人认为营养在汤里，要给患者吃，所以医生们经常看到患者喝汤，家属吃渣的奇怪情景。事实上据科学测试，汤的营养只有原料的5℅—10℅，主要是油脂、无机盐等，而大部分营养（特别是蛋白质）都留在渣里了。因此，建议患者能吃的尽量汤和渣一起吃，除非消化能力差，病情限制不能吃渣，那就只好喝汤了。
可以通过不吃东西把肿瘤饿死
有人认为不吃东西可以让肿瘤细胞没有能量生长，继而“饿死”这是错误的观点，肿瘤细胞是不正常的细胞，他们异常的快速分裂、生长，并“窃取”体内正常细胞的营养，它可以利用机体的营养是无论如何都饿不死的。所谓“饥饿疗法”会造成机体营养不良，影响体内正常细胞的生长和保护作用，使自身免疫力下降，增加感染的风险。
豆制品含有大豆异*酮，乳腺癌或卵巢癌患者不能吃
天然大豆食物(如豆腐、豆浆及其豆制品)的异*酮含量并不高，而且其作用仅为女性荷尔蒙的1∕—1∕而已，不足以改变体内雌激素总体水平，对妇科肿瘤患者没有明显影响。豆制品中含丰富蛋白、维生素E、钙、好的脂肪酸都是我们身体需要的，有研究表明吃天然大豆、豆制品对肿瘤是没有影响的。乳腺癌、卵巢癌患者可以吃豆制品，但不要补充大豆异*酮片剂。
肿瘤患者需要忌口
肿瘤病人由于体制虚弱、消瘦、食欲差，饮食上药吃营养丰富、易消化吸收的食物。肿瘤病人的忌口应该因病而异，因人而异，因治疗方法而已，不能笼统地机械地规定能吃什么，不能吃什么。这也忌口，那也忌口，只能使病人的营养状况日趋恶化，对肿瘤病人的康复反而不利。
举例：吃鸡还是吃鸭，鸡蛋好还是鸭蛋好。有人认为鸡是发物，容易导致肿瘤复发，认为吃鸭好。但到目前为止没有科学依据表明鸡不能吃。例如：台湾患肿瘤患者吃鸡，不吃鸭，他们认为鸭子是脏的，在水中吃淤泥、腐败鱼虾；而香港人什么都吃；同样都是中国人，在大陆，香港、台湾就有不同的说法。所以这只是观念、理念的差异，实际上都可以吃，过分得忌口是没有必要的。
肿瘤患者提问内容
10
消瘦病人如何增加营养？
营养加餐：少量多餐，每天5—6餐，增加营养密度，可选择全营养肠内营养粉+乳清蛋白粉：加在牛奶里，可以补充一些金施尔康、善存片等。
听说癌细胞喜欢糖，是不是甜点、蛋糕就不能吃了？
肿瘤细胞生长利用就是糖，换句话说，就是糖分越多肿瘤细胞生长越快，如果肿瘤没有切除掉，高糖是不好的，要适当降低碳水化合物的量。
早餐可以吃腐乳吗？
腐乳、酱菜等盐分含量高，最好少吃。
昂立多邦能吃吗？
调节免疫力的，可以吃一点，但是要吃昂立多邦，还不如吃肠内营养制剂，专门针对肿瘤病人，推荐乳清蛋白粉及佳膳、安素等全营养肠内营养粉。
肿瘤患者有必要吃中药吗？吃中药再喝茶有影响吗？
很多患者都在吃，有多少作用不好妄加评论，但是不要因为吃中药影响补充营养，一天中药不吃没事，但营养不补充是不行的，中药味道不好，与吃饭时间分开，另外中药尽量浓缩一点，由于胃量有限，喝了大碗中药，有营养的食物就补充不下了。喝中药与喝茶要分开1小时以上，以免影响吸收。
亚麻籽油和橄榄油有啥区别？
不同作用机理，可以换着吃。也可以换着吃花生油、菜籽油等。如果要买保健品推荐亚麻籽，放在酸奶里搅一搅，很好。
剩菜能不能吃？
过了夜就叫剩菜，最好不要吃。如果要吃，要放冰箱保存好，加热后食用。（作者：阴传敏）
门诊时间：每周三下午13:30-16:30
门诊地点：上海市杨浦区沈阳路号
医院杨浦院区门诊2楼
--
长
按
关
注
更多营养知识与您分享
红房子营养科
